主人がまたまた釣りに行って来まして。
釣りには良いシーズンだし、今はGO TO キャンペーンで、通常よりかなり安く行けるようなのです。

またしても聞いたことのない魚の名前を言っていたので、何だろうとクーラーボックスを開けると・・・

何これ！！？？
グロい・・・

細長すぎてクーラーボックスに入らなかったため、現地で頭を落としてきたそうです。
アオヤガラという魚で、頭が付いているときは、こんな姿。

Wikipediaより


海にはいろんな生き物がいるものですね・・・
目が大きくて怖い顔。
頭、付いてなくて良かったー。

アカヤガラとアオヤガラがいて、赤い方は高級魚でとても美味しいらしいです。
参考：アカヤガラ

釣れたのは青なので、ちょっと惜しいです。
でも、赤ほどではないけどアオヤガラも美味しいらしい！

外見はグロいけど、捌いてみると綺麗な白身で美味しそう。
変なところに変な形の硬い骨があり、普通に3枚にはおろせないけれど、小骨等は全く無いので、とにかく身をグイグイ切り離していけばOK！

綺麗に身が切り離せたところはお刺身に、


骨から削ぎ落した小さい身と、お刺身の残りは猫ご飯になりました。
美味しかったです！